BROWNIS

Bahan:

3 butir telur

150 gr gula pasir

120 gr tepung terigu atau

180 gr margarin

200 gr Dark Chocolate

1/2 sdt garam

60 gr kacang almond utk hiasan

 baking powder

Cara membuat:

1. Campur margarine dan coklat, tim hingga cair dan tercampur rata. Sisihkan hingga dingin.

2. Campur tepung, coklat bubuk, baking powder

3. Kocok telur dan gula sampai kental dan mengembang

4. Tuang campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk balik hingga rata.

5.  lalu coklat cair sedikit demi sedikit, aduk rata.

6 Tuang adonan ke dlm loyang uk 24x24 yg sdh di olesi minyak dan dialasi kertas roti taburan tepung.  taburi dgn kacang almond.

8. Panggang didlm oven dgn suhu 150-170°c

BOLU KUKUS MEKAR

kalau liat kue ini penampakannya mirip sekali dengan bunga mawar yg ada dihalaman rumahku,bagus banget,aku suka liatnyaaa,nah...untuk temen2 yg mau coba silahkan

Bahan :
2 butir telur
2 kuning telur
250 gr gula pasir halus
125 ml air soda
250 gr tepung terigu, ayak
¼ sdt vanilli bubuk
pewarna makanan

Cara membuat :
1. Panaskan dandang berisi air diatas api besar.
2. Kocok telur dan gula selama 25 menit hingga putih dan mengembang. Tuangi air soda sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan tepung terigu dan vanilli. Aduk rata
3. Siapkan cetakan bolu kukus dan alasi dengan kertas roti. Isi cetakan dengan ¾ bagian cetakan beri pewarna diatasnya.
4. Masukkan cetakan yang berisi adonan ke dalam dandang dan kukus hingga matang dan mekar.
5. Hidangkan dalam keadaan hangat.

KETIMUS

Temennya minum teh dipagi dan sore hari

 

Bahan-bahan:

1 kg singkong, diparut

100 gr tepung tapioka/kanji

150 ml santan kental

100 gr gula merah

100 gr gula pasir

1 helai daun pandan

1 sdt garam

Daun pisang untuk membungkus

caranya

Didihkan santan bersama gula merah dan gula putih serta daun pandan, dinginkan.

Campur singkong parut, garam dan tepung tapioka aduk rata kemudian masukan larutan gula merah tadi aduk hingga tercampur rata.

 dibungkus kemudian dikukus 20 menit hingga matang.