ROLL CAKE

Yang ini nie...gak kalah banyak fansnya,sekali digigit keingetan terus deh enaknya,
Roll cake

Roll cake jaring

Roll cake polos

Bahan :

- 7 butir kuning telur

- 100 gram gula pasir

- 50 gram margarin/mentega, dicairkan

- 50 gram tepung terigu

- Kismis

- Selai strawberry

- Sedikit garam

Cara Membuat

1. Kocok kuning telur dan gula sampai naik/mengembang, masukkan tepung terigu dan garam, aduk sampai rata, masukkan margarin/mentega cair.
2. Tuang dalam loyang ukuran 2 x 18 x 20 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin, taburi dengan kismis. Panggang dalam oven dengan panas 180 C selama 15 menit, setelah matang, angkat, balikkan di atas kertas roti yang sudah ditabur sedikit tepung (tipis), olesi dengan selai strawberry lalu gulung dengan kertas roti.

MIE INSTAN

Mie instan  biasa  aja  cuma ditambahin baso ,semua orang pasti bisa buatnya termasuk ke-4 anak2ku ini

Mie Instan ini yg mereka sering buat 

ES PISANG IJO

Secara aku bukan berasal dari Makasar,tapi panganan ini sudah familiar dalam keluargaku so......yang hobi banget ama pisang ijo ini suami dan putraku Aldo.

Permukaan pisang ijo ini kurang begitu licin, tapi  tidak mengurangi rasa lho......aku keabisan blue band,mau beli males keluarnya gak ada yg disuruh juga,anak2 semua sekolah,si mbak lagi nyuci,

Nah.....nie die..yg suka banget ama pisang ijo

Bahan-Bahan :

• 400 gr tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 300 ml air
• 100 ml air daun suji
• 3 tetes pewarna hijau atau pasta pandan
• 5 buah pisang raja yang tua

Bahan Saus:

• 650 ml santan
• 50 gr tepung terigu
• 75 gr gula pasir
• 1 lbr daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Pelengkap :

• es serut
• sirup merah (cocopandan)

Cara Mengolah :

• Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
• Jika belom kalis, tambahkan tepung beras sedikit-sedikit sampai tidak lengket di tangan. Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
• Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
• Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
• Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah.

MASAK YO MASAK...................................

 Cumi asin masak pete

 Sop tulang iga sapi

 Nasi bakar ikan cakalang

 sambel goreng terasi

 Sayur asem

 sop ikan gurame

 Tumis kornet pedes

 PINDANG BANDENG PRESTO

 AYAN GORENG PRESTO

 RENDANG DAGING
Bumbuya semua  rempah masuk semua (borongan/ hahahaaha) rasanya mantaf uenak tenan !!

 SOUP TELUR PUYUH

Cocok untuk balita bnyk gizi dan vitamin

 IKAN CUE BALADO

Buatnya gak ribet simple banget,soalnya neh ikan beli langsung goreng gak pake dibersih2in lagi,udah digoreng  langsung deh dicampur ama bumbu balado yg sudah ditumis sebelumnya

 SAYUR BENING KATUK

Cocok untuk wanita yg habis bersalin (melahirkan) untuk menambah air susu ibu

Selain buat kue aku juga hobi  masak,apalagi yg dimasaknya aneka masakan dari Nusantara,,mau tau masakan2 yg sering aku masak sehari2 dirumah ?

Soto betawi

pepes ikan peda

Sambel goreng daging giling

Nasi goreng ini selalu aku buat dipagi hari untuk sarapan anak2 atau paling gak untuk bekal ke sekolah

Aku selalu dikulkas nyetock cornet ama telur,pas kebetulan aku lg malas kepasar yg ada aja aku manfatin jdinya seperti ini

Telur dadar cornet

Ayam goreng bumbu ketumbar

Sop ayam

Gurame goreng bumbu ketumbar

Aku lagi males buat sambel,jadinya aku buat sambel kecap aja deh yg praktis,enak juga kok ikan goreng dicocol ama sambel kecap hmmmm.......maknyossssss

Ayam rica-rica  yg sudah aku modifikasi hanya ditambahkan bubuk kunyit saja sedikit agar warnanya lebih cerah,aslinya gak pake kunyit

Bandeng presto kuah asam

Ikan masak dabu-dabu

Ayam goreng mentega

Semur daging campur kentang

Udang balado

Udang goreng mentega

Ikan bandeng presto masak cabe

Hahahahha..........  pastinya sedikit orang yg familiar dengan masakan ini krn yg gak tahan ama baunya,tp jgn salah lho..klo udah kenal pasti ketagihan n gak mau brenti makannya,mau tau namanya ? ini adalah jengkol biasanya orang2 betawi yg suka jengkol termasuk akiyu,jengkol ini bisa dimasak semur,bisa juga dimasak balado suka-suka sih,tapi klo aku sukanya disemur,suami sukanya di balado,anak2.... mana ada yg doyan.......

Semur jengkol

dan yg ini balado jengkol

Kalau daging balado campur kentang  ada sejarahnya,awalnya aku main ketempat temanku Eva Ernalis pas kebetulan temenku berasal dari Padang,trus aku icipin masakannya mantab rasanya,aku penasaran ama resepnya,sesampainya dirumah aku coba resepnya,anak2ku semuanya seneng,akhirnya ketagihan deh,tengkiyu ya temenku Eva yg baik resepmu sekarang jadi favorite keluargaku muachhhhhhhhhhhhhh buat kamu

 
Daging balado campur kentang